En principe on peut différencier entre les auteurs de crimes occasionnels - qui agissent normalement seuls - et les auteurs de crimes professionnels.

Les premiers «se servent» normalement des marchandises exposées quand le personnel est absent ou occupé ailleurs. Par contre les voleurs d'étalage professionnels apparaissent en groupes. Ils parient sur la distraction pointée, ils employent des récipients préparés ou bien ils agissent franchement.

Les produits du vol préférés sont les marchandises de consommation élevée et les souvenirs.

Avertissements de la police :

• Les voleurs à l'étalage appréhendent surtout d'être pris sur le fait. C'est pourquoi il est utile de prendre des mesures préventives pour les effrayer en leur signalant qu'il vont être pris en flagrant vol.
• Indiquez par écrit comment vous allez procéder contre les voleurs à l'étalage si possible en plusieures langues.
• Dans les locaux avec surveillance de vidéo ou des miroirs évitez les coins et les recoins non visibles.
• Offrez les articles qui sont souvent volés seulement à la caisse ou en service et exposez des emballages vides dans les domaines du libre service.
• Vous pouvez détenir provisoirement les voleurs pris sur le fait mais vous devez sur-le-champs les délivrer à la police.
• N'oubliez pas que la protection de la santé et de la vie ont la priorité avant la perte des valeurs materielles. Ne mettez pas en péril à vous même ou aux tiers.